KonkursyKwas Octowy
Kwas Octowy
CH3COOH
Właściwości :
Stan skupienia: ciecz
Zapach: ostry, drażniący
Rozpuszczalność w wodzie: dobrze (ścina białko)
Trucizna : nie jest
ulega dysocjacji
Kwas octowy reaguje z metalami .
2CH3COOH+Mg --> (CH3COO) (za nawiasem mała 2 )Mg+H2
Kwas octowy reaguje z tlenkami :
2Ch3COOH+ CuO --> (CH3COO) Cu + H2O
CH3COOH + NaOH --> CH3COOH Na + H2O