KonkursyKwasy karboksylowe klasa 3
Kwasy karboksylowe - są to pochodne węglowodorów , składają się z grupy węglowodorów (R) i karboksylowej (COOH)
Nazwy kwasów karboksylowych tworzymy dodając końcówkę- owy do nazwy alkanu zawierającego tyle atomów węgla ile zawiera kwas.
Otrzymywanie :
1) Kwasy karboksylowe otrzymujemy utleniając alkohole pierwszorzędne.
C3H7OH + O2 -> C2H5COOH + H2O
C5H11OH + O2 -> C4H9COOH + H2O
C4H9OH + O2 -> C3H7COOH + H2O
Kwasy karboksylowe ulegają dysocjacji
CH3COOH ->(nad strzałką H2O)CH4COOH(na górze -) + H(na górze plus)