Substancja – materiał z którego wykonane jest ciało fizyczne, np. szklanka zrobiona jest ze szkła

Substancje mogą występować w 3 stanach skupienia:

A) stałym – drewno, żelazo, węgiel

b) ciekłym – woda, rtęć, olej

c) gazowym – tlen, azot, hel

Stały stan skupienia – ciała mają określony kształt, który można zmienić tylko przy użyciu siły; ciała mają stałą objętość

Ciekły stan skupienia – ciecze przyjmują kształt naczynia; ciecze mają określoną objętość, której nie można zmienić

Gazowy stan skupienia – gazy przyjmują kształt naczynia i wypełniają go w całości; gazy są ściśliwe i rozprężliwe, ich objętość się zmienia

Podział ciał stałych:

1.sprężyste – gąbka, sprężyna

2.plastyczne – drut, plastelina

3.kruche – kreda, lód

Topnienie: ciało stałe -> ciecz

Krzepnięcie: ciecz -> ciało stałe

Sublimacja: ciało stałe -> gaz

Resublimacja: gaz -> ciało stałe

Skraplanie: gaz -> ciecz

Parowanie: ciecz ->gaz