Zmysły – są to formy przyjmowania, odczuwania bodźców z otoczenia oraz ich analiza i reagowanie na nie. Każdy ze zmysłów posiada odpowiednie narządy, ab y móc odbierać je z otoczenia.

Nazywamy je narządami zmysłów.

Zmysły u człowieka:

Zmysł Wzroku – jest to zdolność do odbierania z otoczenia bodźców świetlnych oraz ogół czynności związanych z tym bodźcem czyli widzenie. Narządem dzięki któremu widzimy jest oko czyli gałka oczna otoczona aparatem ochronnym – powieki, brwi, rzęsy i narząd  łzowy.

 

Zmysł słuchu – umożliwia odbieranie fal dźwiękowych z otoczenia. Słuch wykorzystywany jest do komunikowania się przez organizmy, a także do rozpoznawania otoczenia.

Narządem słuchu są uszy.

 

Zmysł smaku – zmysł służący do chemicznej analizy składu pokarmu. Smak pokarmu zależy nie tylko od receptorów smakowych, ale również węchowych, a u wielu organizmów żywych jest on nie rozłączny. U ludzi występuje 5 rodzajów receptorów smakowych.

Poszczególne receptory smakowe odpowiadają z grubsza różnym substancjom chemicznym i dlatego też wyróżniamy smaki:

- słodki – głównie węglowodany, cukry proste i dwucukry

- słony – sole potasu i sodu

- kwaśny – kwasy organiczne i nieorganiczne

- gorzki – wiele soli nieorganicznych, alkaloidy

- umami – kwas glutaminowy, obecny w większości białek, np. wyczuwalny w pomidorach

Narządem smaku jest język.

 

Zmysł Węchu – umiejętność rozpoznawania występowania określonych związków chemicznych lub ich mieszanin w otoczeniu.

Narządem węchu jest nos.

 

Zmysły somatyczne – związane są z receptorami znajdującymi się w skórze:

Rodzaje:

- Dotyk – jest to kombinacja sygnałów przesyłanych przez komórki reagujące na ciepło lub zimno, nacisk oraz uszkodzenie.

Bodźce z receptorów w skórze wysyłane są do mózgu poprzez nerwy czuciowe.

Zmysł dotyku znajduje się w skórze.

- Ból – wrażenie zmysłowe powstające  poprzez odbieranie bodźców podczas uszkadzania tkanki. Ból negatywnym i przykrym odczuciem – ale subiektywnym, czyli każdy odbiera go inaczej.

- zmysł temperatury – dzięki niemu organizm odczuwa temperaturę.

 

Inne zmysły

zmysł równowagi – umożliwia czucie położenia w jakim znajduje się ciało i jego ruchów w przestrzeni.

Narząd równowagi znajduje się w błędniku błoniastym –w uchu wewnętrznym

propriocepcja – dzięki niemu jesteśmy w stanie określić ułożenia poszczególnych części ciała względem siebie oraz napięcie mięśniowe.