Rolnictwo ekologiczne:

wady:

- pracochłonne

- sprawdza się tylko na małych obszarach

- dużo nieurodzajnych gleb, krótki okres wegetacji

- dużo produkcji na własne potrzeby

zalety:

- nie musi prowadzić niszczących środowisko upraw

- czyste środowisko, agroturystyka

- niskie ceny ziemi

- dużo młodych rolników, którzy się łatwo przystosowują

 

Polska ma duży obszar uprawny, jest więcej obszarów rolniczych, a mniej przemysłowych. Polskie rolnictwo jest dobrze rowzinięte.

Atuty rolnictwa ekologicznego::

- wykorzystywanie odnawialnych źródeł energii

- ograniczenie lub rezygnacja z chemizacji

- stosowanie nawozów naturalnych

- ochrona gleby i wody

- wytwarzanie produktów najlepszej jakości

- dostosowanie meechanizacji do warunków środowiska

- dobra jakość przechowalnicza

 

Ekorolnictwo - całkowicie zgodne z naturą uprawy mozaikowe, w terenie uprawnym stosuje się zbiorniki wodne, nawozy zielone w połączeniu z kompostem, maszyny i narzędzia chroniące glebę, w dożywianiu zwierząt brak chemizacji

 

Inżynieria genetyczna - gen dawcy ukazuje się w genie biorcy

 

Transgeny - przekazywanie z pokolenia na pokolenie, przenoszenie genomonu, aby rośliny były mocniejsze, bardziej odporne

 

Rośliny zmodyfikowane:

- pomidory

- cukier z buraków

mają małą wrażliwość na czynniki środowiskowe i klimatyczne np.:

* modyfikowane ziemniaki pobierają mało tłuszczu podczas smażenia

Kiedy ludzie jedzą zmodyfikowaną żywność mogą uodpornić się na pewne antybiotyki ( w USA modyfikuje się kukurydzę, w Azji bawełnę i kukurydzę)

 

Genetycznie modyfikowana żywność:

zalety:

- rośliny i zwierzęta są bardziej odporne

- większa wydajność zwierząt

- żywność wzbogacona w mikroelementy, witaminy

- źródło nowych leków

- rośliny same broniące się przed szkodnikami

wady:

- nie znamy końcowych skutków

- nie kontrolujemy przepływu gruntów

- stosunek etyczny, religijny

- nie wszystkie rośliny są modyfikowane

- może wyprzeć zdrową żywność